特意坐地鐵過來吃牛蛙面,我們也真的是勁頭很足了x

哈靈面館現在分店也蠻多的,這次吃的是廣西南路這家,地鐵站大世界路下來不遠,就在雲南路邊上。
環境真的是不可說,廣西南路還在整修,腳手架什麼的。

我們到的時候11點半不到,樓下樓上幾乎坐滿,勉強找到了座位。
樓下點單拿著收銀條等就可以了,會叫號,現點現做所以有點慢。

炸豬排一直在搞活動,20元半價10元,標準的上海炸豬排做法,肉被敲的很緊實但是又不會太老,外層則炸的非常香脆,一口咬下外脆里內,配上辣醬油口感非常好。

牛蛙面算是這邊必點的了,還有一種是牛蛙飯。

超大碗,一上來就是滿滿一大碗。
牛蛙量很大,用了很多勾芡,鎖住牛蛙和醬料的鮮美。牛蛙很大個,肉質也很鮮美,不是很辣。
麵條是粗麵那種,偏硬。上來建議先把面和澆頭拌一下后吃兩口面再吃牛蛙,否則面太多會不停的漲,然後發現碗裡全是面……

如果要吃,建議趕在11點半之前到,11點半后附近公司員工午休就會很多來這邊吃。小店沒有什麼叫號的,大家都買了單后站在旁邊等著。店面非常小所以非常擁擠,吃起來也不舒服。