横丁 嵐拉面

在附近辦事呢,辦完想起來這邊的橫丁還沒去過,於是走去看看。
就是本來的豐收日,二樓變成了橫丁。

剛走到橫丁門口還沒進呢就看到旁邊這家了,一開始吸引我的是博多拉麵這個招牌。

最近幾年似乎在上海博多拉麵開的特別多。
然後我發現哎這家店叫嵐哎ww嵐飯來不來呀w

門面雖然不大但是裡面座位還是挺多的,而且居然還有像一蘭的那種單人位w

進門被告知要先點單才入座,而且他家只做一種面。
純正博多豚骨拉麵38元,或者嵐麻辣豚骨拉麵,45元。
一般第一次的話我都會點最招牌的那個所以選擇了不辣的博多豚骨,再加了一份日式炸雞,15元。
另外他家的面的軟硬程度和湯的濃薄還有要不要蔥都能選擇的。

週末的下午人不多的關係,面上的也很快。

博多拉麵基本是細麵,普通硬度的面軟硬適中。湯點的也是普通的但是也很濃厚了,稍微有點油但是正好是我喜歡的濃度。
叉燒略油了點,溏心蛋強烈推薦,偏生一點,口感非常嫩。

相比下炸雞就很差了。

皮很硬,裡面的肉也很木,感覺就是在冰箱里凍過外面還沒來得及解凍就下鍋炸的感覺。這個不介意點了。
面的話現在屬於開業酬賓,38元一份還是蠻不錯的,好像原價是58?如果恢復原價了性價比就差很多了。

京都拉麵背脂神

哎日文的名字忘了只記住了中文的。
這家在我第一次去拉麵競技館的時候排隊特別的長,外面的燈牌上有個看上去非常好吃的豬骨湯拉麵的樣子,這次看到人不多了其實是想來吃的。
結果發現那個沒有了!
難道是那個時候的限定嗎?

當時的菜單,估計現在去又會有變化了吧?

因為我比較重口,所以點了濃厚拉麵。

朋友則點了清淡的。

吃完很失望。拉麵里的湯是精華,但是這份面里的湯非常少,而且很稠,根本品嘗不到什麼湯的美味。而且即使我點的是濃厚拉麵也沒啥味道,味道淡淡的。

於是追加了一份雞塊和抹茶布丁。

這兩份小食倒是非常不錯,抹茶布丁的味道濃厚,甜度適中,炸雞皮脆里嫩多汁。
結果去了一家面店結果他家的小食比主打的面好多了這算是怎麼回事……