Katsukura 名藏炸豬排(環球金融中心店)

環球金融的美食之旅(?),繼續消滅我沒吃過的店。

首先來看下他,來自京都三條。

噗,自然配我三日月是最適合的。

菜單上挺簡單的,就是各種炸豬排,選擇肉的部分和分量。因為不是工作日的中午時間去的,所以沒有什麼套餐。

點的一份炸精肉里脊豬排,大概需要等15-20分鐘。

會給一碗芝麻,需要自己磨,另外還準備了豬排醬自己調味。

照片拍出來挺大其實不多,好像是120G?
肉還是挺嫩的,但是怎麼說呢,這個肉這個味道對不起這個價格,旁邊的捲心菜也軟軟的,感覺好像放了很久。相比之下,他家的米飯倒是真的好吃,很香。
雖然點評上很多人說好吃,但是也許真的是口味問題吧,并不打算去吃第二次了。

因為沒什麼人於是讓我隨便拍拍照吧w

牛new壽喜燒(南京東路店)

這家最近也很網紅啊,冬天么自然很適合吃壽喜鍋,於是和同學相約這家。

但是我必須要吐槽下,這家店的現場排隊跟假的似的。
店本身並不算大,但是基本全部都被提早預訂掉了。11點開門,開始叫號,先讓有預約的進,進完開始現場拿號的進,結果現場只叫了兩桌就結束了。
????一般來說預約會預留部分現場取號座位的吧?如果你預約可以直到滿座都可以預約,那麼索性跟大家說明了現場不要取號了好吧?而且還不讓現場的人走,說是等到預約的人沒來過時間了,座位就會空出來給現場。問這種情況的還有多少桌呢我現在xx號能不能進呢?回答是不清楚,你還是別走就在門口等一下吧。
這不是人為的造成現場排隊盛況么?

我們11點不到就到了拿到號,等到了12點多,估計是預約了12點的那桌沒來終於得進。

一般都是點的自助,有118、138還有個豪華的,限時2小時,不過點評上還有個套餐,看著也蠻豐富於是決定試下。

說明了想套餐后上菜非常的快。

有肉有海鮮有蔬菜,搭配還不錯的。

全部上桌后量還蠻大的,如果胃口不大的可以選擇套餐。

味道的確是非常不錯,怪不得最近網紅。有配湯底,如果咸了淡了可以自己調整。
肉類自然是非常鮮嫩,除了肉外,配菜里最喜歡的是糍粑年糕,熱了后會變得很軟很糯,非常好吃。不過這個不能煮太久,否則就爛掉了。

服務還是很好的,不停的走動,需要加水什麼的直接叫馬上就能應。就是這個排隊我覺得商家有問題需要再商討啊。

最後發一張我可愛的儿子們的照片,他們太可愛了>_<

南翔饅頭店(南京東路店)

南京東路食品城三樓,說是美食城其實感覺店不算多,品種單一啊。

看到小籠想起很久沒有吃小籠了於是試試看。
小籠各種口味都有,鮮肉蝦肉蟹肉蟹黃各種組合,點了一份蝦肉鮮肉、一份蟹肉蝦肉,和一碗酸辣湯。
小籠要等20分鐘,拿著牌子找座位去等就可以了。

先上了湯,不過明顯湯料沒調開,有點結塊了(。

在拿勺子準備喝湯的時候連拿兩個勺子都髒髒的,清潔一點都沒做好= =第三個勺子才乾淨點,後來拿餐具都先用餐巾紙擦過一遍。

大概20分鐘后小籠上了,因為湯和餐具的事情對小籠不抱什麼希望結果超出希望值的美味了w
小籠皮薄肉鮮,咬開一個口子后先吸一口湯,得小心點不要被燙到了。
鮮肉蝦肉的話裡面有個挺大的蝦,口感比較嫩。蟹肉鮮肉的話肉的口感偏老,而且有了蟹肉的關係味道反而有點腥。都非常好吃

兩者價格一樣,相比之下蝦肉的更好吃啦。
如果衛生能再搞搞好就好了。

一茶一坐台式融合料理(新世界店)

很久前一茶一坐就進了我的黑名單,連著去了兩家不同的一茶一坐,不但上菜極慢,東西不好吃,還看到工作人員和顧客吵架,當時就對他家沒了好感,直接拉入黑名單多年。
但是沒想到現在居然變成了個可以點熱菜的地方,而且看了下評價還不錯,於是又來試試了。

這次點的是點評上的團購套餐,酸菜水煮魚、牛蛙蝦味煲、黑胡椒小牛肉和酸辣娃娃菜。
因為沒有主食和飲料,我們又另外加了兩份飲料。

上菜還是一如既往的很慢,飲料還算及時,但是菜我看了下時間,是半小時后才上的。

奶蓋南瓜(25)和紅棗桂圓茶(28)。
奶蓋南瓜菜單上很大一杯啦,沒想到上來就很小一杯。

南瓜汁味道挺濃的,有絲絲的甜味,奶蓋也是甜奶蓋,融合起來口感不錯。

酸菜水煮魚

用的是龍利魚所以沒有刺,微辣,但是酸菜很酸。裡面的萵筍完全吸收了湯汁的味道又鮮又酸辣,味道比魚還好吃w

酸辣娃娃菜

看似平淡無奇的菜,但是味道很好,娃娃菜不是燒的很久還是帶點脆的,口感酸辣脆爽。

牛蛙蝦味煲

照片上看不太出來牛蛙其實蠻多的,下面滿滿一層,我吃了很久。這個也是醬汁比較濃厚,入味好吃。

黑胡椒小牛肉

實打實的牛肉粒,一粒粒還蠻大的,上來的時候大半都是生的全靠鐵板的溫度烤熱。黑胡椒放太多了所以我覺得有點辣orz牛肉粒大了后看著很爽但是一旦全熟后吃起來會偏老,所以建議如果不介意的話可以在半生不熟的時候就吃。

總體來說這次除了上菜時間一貫的慢外口味上還是挺滿意的,菜對我來說量算大的,絕對能飽,而且主要是入味。這次有點對一茶一坐改觀好多了!而且服務態度也很好。

大鼓米線 (寶山殷高店)

原本想去殷高西路羊毛市場看看的,結果發現都拆遷了,倒是一號口這邊弄了個有點像美食角這樣的地方。

天蠻冷的想吃熱乎乎的於是選了這家,看貼的滿店的廣告,還是黃渤代言。
不過誰代言對我來說并不重要……(

點了一份黃魚一份招牌的大骨湯。
米粉上的很快,應該是湯底一直在燒所以直接可以上桌了。湯和米粉是分開放的,自己加進去,米粉的量看著挺少的,不夠的話可以免費加一份。


大骨湯還是蠻贊的,湯很鮮,骨頭很大一根上面肉也很多。

一份米線大概35左右吧,還行。

上海人家庭菜坊

最初是同事介紹的,說味道不錯,價廉物美,於是去嘗試了一次從此變成常客。

他家不大,樓上樓下,看上去像小本經營的那種,菜單都是手寫的。但是一到中午基本會滿座,顧客里目測附近的阿姨大叔比較多。墻上貼的都是老闆和各大明星的合照。
服務員小哥很隨和,我們去了次數多了后就跟朋友似的也蠻隨便的。

菜都很家常,但是很入味也很符合上海人口味,最主要的是價格便宜量大,吃的非常舒服。

白斬雞。

不像有些店里的白斬雞血粼粼的,他家基本沒有,大多都燒熟的,但是卻能保持雞肉的香嫩香,皮口感有點脆脆的。一份大概1/4只,22塊,我們人去的多基本都會點半隻。

手撕包菜。

量蠻大的,主要是入味,非常下飯。

糟溜魚片。

我的最愛了,用的青魚,一大盤基本都是魚肉,魚肉非常新鮮非常嫩,帶一點點的酒糟味很香。好像是22還是28。

有一次嘗試的青椒牛肉。

這個一般。

上湯娃娃菜。

這個也是我的最愛之一了。
他家的上湯娃娃菜既可以當菜也能當做一道湯了w娃娃菜很嫩,吸收了各種材料的鮮味不說,湯還帶有一點香甜的牛奶味道,這個是我外面沒有吃到過的,非常好吃。照片可能看不太出來其實是蠻大一盤,價格也好像是22吧。我經常和同事開玩笑說如果我一個人來就點這個然後配一碗米飯就能吃到飽w

其他還有很多比如番茄炒蛋啦、蒜香骨啦等等都是我們去吃必點菜。別看番茄炒蛋那麼家常,越是家常越是難做的好吃做的有特色,但是他家的番茄炒蛋就是讓人胃口大開呀。

後來有一次我們坐在一個角落里偶爾看到了他們家的電視才知道原來有被電視台採訪過,怪不得最近客人多了那麼多!

横丁 嵐拉面

在附近辦事呢,辦完想起來這邊的橫丁還沒去過,於是走去看看。
就是本來的豐收日,二樓變成了橫丁。

剛走到橫丁門口還沒進呢就看到旁邊這家了,一開始吸引我的是博多拉麵這個招牌。

最近幾年似乎在上海博多拉麵開的特別多。
然後我發現哎這家店叫嵐哎ww嵐飯來不來呀w

門面雖然不大但是裡面座位還是挺多的,而且居然還有像一蘭的那種單人位w

進門被告知要先點單才入座,而且他家只做一種面。
純正博多豚骨拉麵38元,或者嵐麻辣豚骨拉麵,45元。
一般第一次的話我都會點最招牌的那個所以選擇了不辣的博多豚骨,再加了一份日式炸雞,15元。
另外他家的面的軟硬程度和湯的濃薄還有要不要蔥都能選擇的。

週末的下午人不多的關係,面上的也很快。

博多拉麵基本是細麵,普通硬度的面軟硬適中。湯點的也是普通的但是也很濃厚了,稍微有點油但是正好是我喜歡的濃度。
叉燒略油了點,溏心蛋強烈推薦,偏生一點,口感非常嫩。

相比下炸雞就很差了。

皮很硬,裡面的肉也很木,感覺就是在冰箱里凍過外面還沒來得及解凍就下鍋炸的感覺。這個不介意點了。
面的話現在屬於開業酬賓,38元一份還是蠻不錯的,好像原價是58?如果恢復原價了性價比就差很多了。

山間堂民間瓦缸煨湯館(大寧國際商業廣場店)

就是有的時候會忽然很想喝湯,這家店的湯其實也蠻不錯的於是跑去喝了。
地方在大潤發樓上,5樓一層全是吃的,大概是大寧本身吃的地方太多了,這家在偏裡面點意外的中午人不多。

門口就是好幾口大缸,裡面都是湯,點了黃豆豬腳湯,很快就上來了。

一缸看著量不大的樣子但是實際上絕對夠,因為很早就燉著了所以無論是黃豆還是豬爪都已經非常酥了,湯很濃稠,上來的時候服務員會幫忙把上面一層油給撈掉,感覺吃完了補充了很多膠原蛋白w

特色古法煨雞

這個雞是服務員推薦的,據說是限量的,也和湯一樣是在瓦缸里煨出來的。所以雞肉不但嫩,還很入味。裡面的土豆也早就煨的酥爛了,完全吸入了醬汁的味道,非常好吃。

梅乾菜紅燒肉

拍壞了后意外有急速感x
看著很油其實一點都不!油早就被燒了出來,味道也非常好,可惜就是梅乾菜太碎了吃起來感覺不到。
這個肉是配饅頭吃的。

為什麼我連個饅頭都要拍呢,因為我覺得這個饅頭是又鬆軟又有彈性,比我家附近小店買的好吃多了,這味道讓我特別懷念= =

茄子。

茄子事先釀過,裡面還加入了肉糜,吸收了醬汁后很香很入味,唯一可惜的是下面用來提香的洋蔥完全就是生的,吃起來很辣,如果洋蔥能再燒一下就非常好了。

看好評蠻多的糖糕。

給沾白砂糖和黑芝麻。白糖糕鬆軟香糯,不沾白糖的話我覺得本身并不怎麼甜的,當然粘上后更好吃啦。

這頓吃完人均才80不到,還是蠻實惠的。
特別推薦他家的湯。

2017.09.15 東京五日遊(二)第二日

現在才來補九月份的東京遊,不知道還會有人記得我前面第一天的寫過什麼伐……

第二天其實沒什麼特別的安排,因為這一天全部給了adlive=w=
不過因為adlive的日場其實也要下午1點才進場,所以上午還是自由時間w

巢鴨的早上~

這個時候已經看的出來雲層越來越厚了呢,之前擔心會影響我赴日飛機的颱風終於磨磨蹭蹭的要影響到東京了(扶額)

今天的早餐是前一天晚上買的pablo,當然他是推薦當天吃的,但是我前一晚吃的太多了這個吃不下了= =當時就留了一個第二天早上吃。

即使是隔夜了還是非常好吃!

巧克力味道特別濃啊!照片上可能看不出來,內心真的是軟軟的,芝士要流出來的感覺。下次去可以再來一個!

例行的咖啡一瓶。

早飯隨便打發一下就出發了。

酒店就在巢鴨站附近,幫朋友去寄個東西然後隨便晃了起來。

雖然沒有池袋新宿那邊那麼熱鬧,但是行人也不少啊!

離開巢鴨站不遠的地方有個蠻有名的商店街。

這裡被稱為是“おばあちゃんの原宿”呢。
不過去的時候太早了,大概9點還沒到吧,所以很多店都沒開門。

既然被叫做“おばあちゃんの原宿”,那麼就讓爺爺來逛逛吧w


然後在拍這張照片的時候,旁邊出來個老奶奶,跟我說“これ可愛いね!”
不愧是萬人迷三日月呀w

大概10點半的時候開始往車站移動,因為從巢鴨到八王子需要一個小時……
正好餓了就去車站邊上的711,這些天做活動,三明治和麵包都100日元。

這個超超超好吃!!!其實就是裡面的蛋黃沙拉超超超好吃!但是100日元活動價商品賣的老快了,下午就沒了。

之後就是一個多小時的車程了,說來除了橫濱,我好像沒有自由行離開東京那麼遠過?
到了八王子后立馬就看到adlive的廣告牌了。

就在這個上面舉辦的。

八王子也算是個大站了,附近還有大商場,但是明顯比東京冷,我那天穿的在東京還不覺得冷,到了八王子,再加上颱風前夕,我被凍得瑟瑟發抖。

先上樓去買谷。

其實也沒啥看中的就買了場刊。

見面會就按下不表啦,反正是全收錄的,小關再次跌破下限笑的我不行,哇醬可愛,哇醬可愛,重要的話說三遍,哇醬可愛!!!

在日夜場中間去隔壁的商場里吃了一頓下午茶(?)。
神戶元町ドリア的海老と生ハムのクリームドリア。
雖然我拍的不怎麼樣,但是實際上非常誘人!

感覺就是滿滿的奶油和芝士,芝士可以拉絲。配上生火腿、生雞蛋和蝦,都是我喜歡的東西。


將生雞蛋戳開,裡面紅紅的蛋黃會緩緩流出,和奶油融為一體,真的口水都要下來了。

一份的分量不大,但是非常管飽!畢竟裡面又是奶油又是芝士的,吃完這頓后其實我一直到第二天都是飽的……連晚飯都pass了,但是這個價格也是很辣手的,一份含稅價1382……(遠目)

兩場看完已經晚上9點了,下午的時候已經開始飄毛毛細雨了,晚上雨更大了一點。再加上颱風前夕風也大了起來,真的是凍得我不行。幸好離開車站也不遠,奔著去坐了車子。

回到九點后不死心又去隔壁的超市買了ほろよい。

一応票子留念。

後面幾張我也不知道拍了幹嘛ww
那天其實是準備早睡的(?),但是既然9點才結束,回到巢鴨再加上喝酒(?)聊天(?)洗澡等等,等我準備睡的時候發現已經晚上12點了……然後就想起來是不是週六晚上有活擊就打開電視看了一眼,果然有!
然後就馬上撈出了我家粘土爺鶴w


一起看鶴丸轉圈圈呀~w


鶴丸:三日月你看,這個是我的中之人!
三日月:中……之人???